Makaleler

LÖSEMİ LENFOMA MİYELOM HASTALARINDA BESLENME 

LÖSEMİ LENFOMA MİYELOM HASTALARINDA BESLENME Kanser ülkemizde son yıllarda giderek artan oranlarda görülmekte ve ölüme neden olan hastalıklar arasında kalp damar hastalıklarından sonra ikinci sırada yer almaktadır. Kanserin oluşumu çok değişik nedenlere bağlıdır. Farklı kaynaklara göre diyetle ilişkisi %10-70 arasında olup, %35 oranı kabul edilmektedir. Beslenme örüntüsü kanserin oluşumuna neden olabildiği gibi, kanser de kişinin […]

BESLENMEDE EN MERAK EDİLEN SORULAR VE BİLİMSEL YANITLARI

HANGİ İLAÇLARI HANGİ BESİNLERLE ALMAYALIM ? Birçok ilaç vücudumuzda bitkiler yada besinlerle etkileşime giren güçlü bileşenlere sahiptir. İlaç etkileşimi , bir bitkideki  yada besindeki bir maddenin ,bir ilacın aktivitesini etkilediği , yani etkisini azalttığı yada arttırdığı veya yeni bir etki oluşturması demektir.  Besinler ve ilaçların aynı zamanda tüketilmesi bazen ilaç salınımını , emilimini , vücutta […]

Hipotroid Hastaları Nasıl Beslenmeli, Nelere Dikkat Etmeli?

  MEVSİMSEL YORGUNUM DEMEYİN , MUTLAKA DOKTORUNUZA GÖRÜNÜN. Endokrin yani iç salgı bezlerinde hasara bağlı oluşan hastalıklara tüm dünyada sıklıkla rastlanıyor . Bu grubun başında diyabet ve  tiroid hastalıkları geliyor. Ülkemizde her 100 kişiden 40’ında tiroid sorunu , 30’unda guatr görülmektedir. Tiroid hastalıklarında karşılaşılan şikayetler çoğu zaman bahar yorgunluğu, mevsim değişikliği denilerek geçiştirilir ve  tanı […]

BOL BOL YENMESİ GEREKEN EV YAPIMI , SAĞLIKLI PANCAR TURŞUSU

1,5 kg pancar 750 ml iyi su 250 ml elma sirkesi ( organik ) 6-7 diş sarımsak 70 gr kişniş tohumu ( büyük marketlerde rahatlıkla bulursunuz ) 70 gr hardal tohumu (büyük marketlerde rahatlıkla bulursunuz) 2 yemek kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı kaya tuzu Pancarları iyice yıkayıp kabukları ile haşlayın. Sonra kabuklarını soyup 4 parçaya […]

Hamilelik Döneminde Beslenme Önerileri

Hamilelik Döneminde Beslenme Önerileri Gebelik başından sonuna zor ama bir o kadar heyecanlı , çok özel , güzel , bebeğinizin sağlıklı büyüyüp gelişmesi için metabolizmanızın hızlandığı bir süreç. Tabiki zorlukları var; mide bulantısı, kusma , kabızlık , psikolojik adaptasyon … duygusal ve fiziksel olarak daha hassas hissedebilirsiniz. Bu dönemde herkes farklı fikirler verip beslenmenizin yeterliliği […]

Probiyotikler

Konu kış ve bağışıklık sistemini güçlendirmek olunca hemen akla sadece c vitamini geliyor. Halbuki probiyotikler ve prebiyotikler en az C vitamini kadar önemli. Son zamanların en trend konusu  diet. Çünkü şişman zayıflamak istiyor , zayıf daha zayıf olmaya çalışıyor. Herkesin ağzında bir diet lafı . Ama yinede herkes bir yeme içme hali içinde .Sosyalleşmek için […]

NOHUT MAYASI

Kanserin bu kadar arttığı bi dönemde mutfakta yapılacak ilk devrim; yoğurdumuzu evde kendimiz mayalamak olmalıdır .İlk başta biraz kolları sıvayıp kendi sağlıklı mayamız& Kanserin bu kadar arttığı bi dönemde mutfakta yapılacak ilk devrim; yoğurdumuzu evde kendimiz mayalamak olmalıdır .İlk başta biraz kolları sıvayıp kendi sağlıklı mayamızı da kendimiz yapacağız tabiki. Sonra yoğurtlarımızı mayalarken hep bu […]

SAĞLIKLI BİR RAMAZAN GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE…

Yaz aylarında uzun ve aşırı sıcak günlerde sahura kalkmadan oruç tutmak çok tehlikeli olur. Oruç tutmak  nefsimizi terbiye eder , sabrı ve paylaşmayı  öğretir ,  yoksulun halini anlatır bize   , tekrar tekrar şükretmemizi sağlar. En güzel  ruhsal detox.   Fakat yaz aylarında oruç tutmak zor ve bazı sağlık riskleri taşır .Özellikler   sıcaklarda  oruç tutarken beslenmemize ve […]

EN VERİMLİ YAĞ YAKIMI NASIL OLUR ?

Çok spor yapmak önemli değil , etkili ve devam ettirilebilir spor yararlıdır. Yoruldum deyip günde 1 saat yapacağınız yürüyüşü, 30’ar dakikadan 2 dilime bölerek sabah ve akşam yaptığınızda:metabolizmanızın en üst düzeyde (%80) yağ yakmaya başladığı süre egzersizin 24. dakikasıdır.6 dakika tam kapasite yağ yakıp ara vermeniz kilo denetimi programlarında size çok katkı sağlamaz.Çünkü aynı sistem […]

PREMENSTRUAL SENDROM ( Adet öncesi sendrom )

Regl öncesi döneminde genellikle aldatıcı bir kilo artışı görülür. Ancak bu gerçek bir yağ artışı değildir. Kadın. Kıymetli varlık . El üstünde tutulması gereken , pamuklara sarıp sarmalanması gereken  , anne , eş , sevgili , yuvayı yapan dişi kuş… Ne karanlık , ne kötü günler yaşıyoruz. Gün yok ki kadın şiddetinin yaşanmadığı , kadına  […]

YENİ YIL SABAHINA PİŞMANLIKLA UYANANLAR İÇİN DİYETİSTEN BAHAR DEMİRKIRAN’DAN YENİ YIL DETOKSU

Bahar Sezer’den 2015 YILI DETOKSU Herkese   barış , neşe ve sağlık dolu bir yeni yıl diliyorum . Danışanlarım  şimdiden ‘yeni yıl  gecesi  bize izin ver , yiyip içelim rahatça ‘ diye   pazarlığa oturdular bile . Açıkçası özel günlerde , gecelerde biraz  stres atmaya , eğlenmeye ben de hiç karşı değilim. Yıl başları ,  yıl dönümleri […]

Tabağınızın büyüklüğü doygunluk hissinizin belirleyicisidir.

Tabaklarımızı küçültmek fiziksel doyumumuzla ilgili kendinize görsel ve psikolojik ipucu verir. Devasa porsiyonlar midenizin en büyük düşmanıdır. Araştırmalar büyük kaplarda yendiğinde , küçük kaplara oranla üçte bir daha fazla yediğimizi gösteriyor.Büyük patlamış mısır kutuları , büyük tabaklar , daha uzun bardaklar fizikselaçlığımızdan ziyade porsiyonların ne kadar yiyeceğimizi belirlediği  konusunda zihnimizi kandırırlar.Tabaklarımızı küçültmek  fiziksel doyumumuzla ilgili  […]

SPORCU BESLENMESİ VE PERFORMANS

Başarılı sporcular; genetik , iyi antrenman ve iyi eğitimin doğru kombinasyonun bir sonucu olmakla birlikte birçok yetenekli sporcu kötü beslenme yüzünden bu hedefi yakalayamamaktadır. Ağır fiziksel aktivitelere katılan sporcuların beslenmesi; aktivitelerini üst düzeyde yapmaları, fiziksel gelişimleri ve genel sağlıkları açısından önem teşkil etmektedir. Kimi zaman ihmal edilen kimi zamanda abartılan  bir konu  olarak karşımıza çıkan […]

MENİER HASTALIĞINDA YAŞAM TARZI DEĞİŞİKLİĞİ VE BESLENME TEDAVİSİ

Stres , kafein , tuz , fazla kilo , düzensiz beslenme gibi bazı etkenler ve bazı besinler hastalığınızı tetikler. İç kulakta bulunan ve dengeden sorumlu sıvılardaki basınç artışının neden olduğu ve en önemli bulgusunun ataklar şeklinde  baş dönmesi olduğu bir hastalıktır. Doktorunuzun önereceği tıbbi tedavinin yanı sıra yaşam tarzınızda yapacağınız bazı değişiklikler ve menier diyeti […]

DOĞAL EV YAPIMI ELMA SİRKESİ , MUTFAĞIN OLMAZSA OLMAZI

Endüstriyel sirkelerin üretiminde hijyenik koşullara önem verildiğinden ,sirke faydalı öğelelerini kaybeder. Oysa evde organik sirke yapmak öyle kolayki… Sirkenin faydalarını duymayanınız kalmamıştır. Genelde adı sadece diyet listelerinde geçsede , doğal zayıflama  ilacı gibi bir algı oluşsada aslında çok daha değerli ve çok daha  faydalı. Bir kere şunu söyleyeyim. Üstü bol tereyağlı iskenderi yiyip , bir de […]

Sarı nokta ( maküler dejenerasyon ) hastalığı ve Beslenme tedavisi

Düşük karbonhidratlı diyet ile birlikte omega-3 , C vitamin, E vitamini, lütein, zeaksantin tüketen kişilerde MD riskinin daha düşük olduğu gösterilmiştir . Sarı Nokta Hastalığı (Maküla Dejenerasyonu) kataraktan sonra en çok görme kaybına neden olan hastalıktır. Dünyada en az 30 milyon insanda sarı nokta hastalığı olduğu sanılmaktadır. Klasik tıbbı yöntemler ise ancak hastalık hızını yavaşlatmanın ötesine gidememektedir. […]

BU YAZIM DIŞARIDA ÇOK YİYORUM , SEYAHATİM ÇOK , DİyET YAPAMIYORUM DİYENLERE

‘Ben zayıflayamam , hep dışarıda yiyorum diyip hiç kendinizi kandırmayın.. Dışarıda da doğru seçimler ile fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz 1.) Bir kere yemeğe  kurt gibi aç gitmiyor olmanız çok önemli. Mutlaka 2,5 saat öncesinde minik bir ara öğün yapmış olmanız gerekli. Minik bir meyve olabilir. 5-6 adet fındık   yada 1 fincan sütlü kahve … Restauranta çok […]

SAĞLIKLI ARA ÖĞÜN ALTERNATİFLERİ

‘Ara öğüne gerek yok , ben acıkmıyorum’ demeyin. Ara öğünün amacı; ana yemeklerde kontrolü kaçırmamanızı sağlamaktır. Ara öğün  tüketmek sağlıklı yağ kaybı için çok önemli. Tabi  ara öğünü de abartmadan yapmak lazım . Kimisi devamlı saat başı bişeyler yemeye çalışır ara öğün diye .Bu yanlış . Her öğün aranız ortalama 2,5-3 saat olmalıdır. Örneğin sabah […]

KARACİĞER TONİĞİ 5 BİTKİ

Doğanın mucizesi bu 5 bitkinin karaciğerimizin yenilenmesinde çok etkili olduğu klinik çalışmalarla da ispatlanmıştır. ÖZELLİKLE KARACİĞER YAĞLANMASI OLANLAR  VE  DÜZENLİ ALKOL TÜKETENLER İÇİN  KARACİĞER TONİĞİ 5 BİTKİ . 1.Milk Thistle ( Deve dikeni ): Yabani enginar , akkız , kasna , eşek dikeni , kenger otu olarak ta bilinir. Karaciğer yağlanması , alkol kullanımına bağlı  ve günlük […]

40 YAŞ VE ÜSTÜ ERKEKLER ! BU YAZIMI OKUMADAN GEÇMEYİN.

Orta yaşta daha enerjik olmak , cinsel isteğin artması , kalp damar sağlığı , 40 yaş sendromunu engellemek ve sağlıklı hormon seviyelerine ulaşmak için öneriler. Orta yaş dönemi erkeğin hormonal ve psikolojik açıdan değişimler yaşadığı  bir periyottur. 45 -50 yaş arasında belirginleşen bu dönemde erkekler hayal kırıklığı , öfke , umutsuzluk gibi duygular içinde sürüklenir […]

MUTFAKTAKİ MUCİZE BAHARAT ; TARÇIN

Doğal ilaç niteliğinde olan tarçın başta tip 2 diyabet ve zayıflama olmak üzere bir çok hastalıkta çok etkili bir baharat. Tarçın dünya çapında bilinen en eski baharatlardan biri. Baharatın elde edildiği ağacın ana vatanı Sri Lanka’dır.Ağacın kabuğundan elde edilen bu baharat kendine has sağlık açısından çok önemli aktif maddeler içerir.Antik çağlardan beri pek çok medeniyet […]

EXTRA PROTEİN TOZLARINA GERÇEKTEN İHTİYAÇ VAR MI?

Sporcuların kas kütlelerini koruyabilmeleri kaliteli protein kaynaklarının yanı sıra karbonhidrat ve yağları da dengeli tüketmeleri gerekmektedir. Sporcuların kas  kütlelerini  koruyabilmeleri için sadece tükettikleri  protein miktarını hesap etmeleri yetmez. Kaliteli protein kaynaklarının yanı sıra karbonhidrat ve yağları da   dengeli tüketmeleri gerekmektedir. Egzersiz sonrası ya tek başına ya da bir karbonhidrat ile yüksek kaliteli protein alımı (yumurta […]

KIRMIZI ETİ AĞIRLIKLI BESLENENLER EXTRA L- CARNİTİNE YADA PROTEİN TOZLARI KULLANIRKEN DİKKATLİ OLMALI

L-Carnitine ateroskleroz riskini önemli derecede artırır. Özellikle kırmızı et ağırlıklı  besleniyorsanız kontrolsüz L-karnitin tüketiminden kaçının. Bağırsak floramızda  yer alan bakteriler , alınan L-karnitinin zararlı bir atık ürüne (trimetilamin -N – oksit) çevrilmesine sebep olmaktadır. Bu atık ürün, ateroskleroz  riskini önemli derecede artırır. Yapılan çalışmalarda; L-karnitin alan ve aynı zamanda kırmızı et tüketimi fazla olan kişilerde […]

Bebeğiniz ve sizin için sağlıklı başlangıçlara …

Sağlıklı beslenmenin yanı sıra gebelikte bazı vitamin minerallerin gereksinimi artar. Anne adayı ve ailesi için sihirli  bir  40 hafta . Annenin gebelik öncesi ve gebelik sırasındaki sağlıklı yaşa tarzı sorunsuz bir doğum ve anne-bebek sağlıklı için çok önemli.   Sağlıklı bir gebelik süreci için dengeli  beslenmeye , gerekli miktarda kilo kazanımına, düzenli gebelik egzersizleri yapmaya […]

KAN SULANDIRICI İLAÇ KULLANANLAR… BU BİLGİLER SİZİN İÇİN ÇOK ÖNEMLİ !

Kan sulandırıcı ilaçlar ( coumadin – warfarin) kullanıyorsanız yeşil yapraklı sebzelerden kaçının. Pıhtılaşma önleyici , kan sulandırıcı ilaçlar ( coumadin – warfarin) kullanıyorsanız  özellikleyeşil yapraklı sebzelerden kaçının . Bu sebzeler  K vitamininden zengindir. Aşırı miktarda K vitamini içeren gıdaların alınması warfarin etkisini engeller .K vitamini içeren gıdaların  tamamen diyetten çıkarılması çok zordur . Ancak beslenme  planınızda […]

GREYFURT SUYU VE İLAÇ ETKİLEŞİMİ

Greyfurt suyu “furanocoumarins” denen bir madde içerir. Bu madde bazı ilaçların vücuttaki etkilerini ve emilimlerini olumsuz etkiler. Greyfurt suyu , portakal suyu ve  diğer asitli meyve sularında olmayan ‘furanocoumarins’  denen bir madde içerir. Bu  madde bazı ilaçların vücuttaki etkilerini ve emilimlerini olumsuz etkiler. Bu sebeple; Kolesterol ilacı kullanıyorsanız ; greyfurt suyunu tamamen kesmek yanlış fakat  […]

SAHURA MUTLAKA KALKILMALI.

Yaz ayında oruç tutarken uzun saatler aç kalındığı için yatmadan aşırı yemek yerine , sahura kalmak çok daha sağlıklıdır. Ramazan ayında kişilerin yaptığı en  önemli hatalardan biri sahura kalkmamaktır. Uykularının bölünmesini istemedikleri için  büyük bir çoğunluk yatmadan yemeyi ve sahura kalkmamayı tercih eder. Yaz ayında oruç tutarken  uzun saatler aç kalındığı  için yatmadan aşırı yemek […]

İFTAR VAKTİ GELDİ.

Ramazanın , yaz aylarının en sıcak günlerine denk gelmesi sebebiyle bu sene oruç tutan kişilerin çok daha dikkatli olması gerekiyor. Ramazanın , yaz aylarının en sıcak günlerine denk gelmesi sebebiyle bu sene oruç tutan  kişilerin çok daha dikkatli olması gerekiyor. Hatırlatmakta fayda var; başta tansiyon , şeker , kalp hastaları olmak üzere bir takım sağlık […]

AFRODİZYAK ETKİLİ BESİNLER

Doğal afrodizyak etkili bu besinlere günlük beslenmenizde az da olsa yer verin . Cinsel gücün yiyeceklerle artırılabildiğini biliyor musunuz? *ZEYTİN ; Yeşil zeytin erkeklerin , siyah zeytin kadınların cinsel gücünü artırır.Zeytinyağı tüketiminin de bu anlamda faydası vardır. A,C,E vitamin içeren zeytin ayrıca kalp sağlığı içinde oldukça faydalı . *SARIMSAK; Kokusu rahatsız etsede sarımsağın cinsel gücü artırıcı etkisi […]

DİYET YAPARKEN ÖFKELİ OLANLARA ÖZEL..

Bazıları diyet yaparken oldukça öfkeli olduklarını gözleyebiliyorlar. Siz de öyle mi hissediyorsunuz? Diyet yaparken öfkeli olanlara özel… Bazıları diyet yaparken oldukça öfkeli olduklarını gözleyebiliyorlar. Siz de öyle mi hissediyorsunuz?  Bu durum çevrenizdekilere de mi yansıyor? Sırf böyle hissetmemek için diyet yapamıyor musunuz? Alışma dönemi öfkenin kaynağı olabilir… Diyetin ilk başları bu öfkelilik halini ciddi biçimde […]

ÇİKOLATA TERCİHİ KADININ KİŞİLİĞİNİ YANSITIR.

Kadınların çikolata tercihlerinin onların kişiliğine dair ipuçları verdiğini biliyor musunuz? Çikolata , kadınlar için sadece bir yiyecek değil. Güzel bir anın kutlamasında da , stresli , üzüntülü dönemlerde de kadınların en yakın dostu çikolata .Peki  kadınların çikolata tercihlerinin onların kişiliğine dair ipuçları verdiğini biliyor musunuz? BİTTERCİLER SERT MİZAÇLI Bitter çikolatayı seven kadınlar  diğerlerine göre daha […]

DİYETE BAŞLAMAK MI SÜRDÜRMEK Mİ ZOR?

Pek çoğumuz diyete başlarken motivasyonu oldukça yüksektir. Bu sefer tamam, hiç kendimi bu kadar motive hissetmemiştim, benim için artık bu işin başka çaresi kalmadı Diyete başlamak mı sürdürmek mi zor? Pek çoğumuz diyete başlarken motivasyonu oldukça yüksektir. “Bu sefer tamam, hiç kendimi bu kadar motive hissetmemiştim”, “benim için artık bu işin başka çaresi kalmadı, yenilebilecek […]

REFLÜ

reflüyü azaltan , artıran besinler REFLÜYÜ TETİKLEYEN BESİNLER 1.yağlı ve kızarmış besinler 2.çay 3.kahve 4.alkol 5.portakal ve diğer asitli meyveler 6.domates 7.soğan 8.gazlı içecekler 9.çikolata REFLÜYÜ AZALTAN BESİNLER 1.koyu yeşil yapraklı sebzeler 2.kavun, karpuz 3.muz 4.yulaf 5.tofu 6.rezene 7.pirinç PEKİ NELERE DİKKAT EDİLMELİ ? 1.Az ve sık beslenin. 2.Balık, tavuk , et, sebze , tahıl […]

DAHA ENERJİK VE FİT BİR VÜCUT İÇİN EVLİLİK ÖNCESİ BESLENME & DETOKS PROGRAMINIZ

Dillere destan düğün törenimiz için her şeyi en ince ayrıntısına kadar aylar öncesinden planlarız. Çünkü hayatımızın bu en önemli günü için çocukluğumuzdan beri hayaller kurmuşuzdur beklide . Her şey çok görkemli olmalıdır. Gelinliğimiz   , saç modelimiz , davetlilere ikram edilecek menü ,  ilk dans müziği ,  balayı  planları vs vs… Bu liste uzar gider. Aylar […]