Sağlıklı Tarifler

BOL BOL YENMESİ GEREKEN EV YAPIMI , SAĞLIKLI PANCAR TURŞUSU

1,5 kg pancar 750 ml iyi su 250 ml elma sirkesi ( organik ) 6-7 diş sarımsak 70 gr kişniş tohumu ( büyük marketlerde rahatlıkla bulursunuz ) 70 gr hardal tohumu (büyük marketlerde rahatlıkla bulursunuz) 2 yemek kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı kaya tuzu Pancarları iyice yıkayıp kabukları ile haşlayın. Sonra kabuklarını soyup 4 parçaya […]

Kepekli Kurabiye

Malzemeler 1 su bardağı un Yarım su bardağı kepek 1 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı 1 çay kaşığı tarçın İri dövülmüş fındık Yapılışı Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız […]

Yoğurt Soslu Tavuk

Malzemeler 1 kg tavuk but Yarım su bardağı light süt 150 gr süzme yoğurt 1 su bardağı sıcak su 1 soğan 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı hardal 1 tutam zencefil 1 çay kaşığı tarçın 30 gr file badem 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı Tavuk butların derilerini çıkarın. Soğan […]

Detoks Kokteyl

Malzemeler 2 adet yeşil elma 1 adet greyfurt 1 küçük boy zencefil 3 yaprak tarhun Yapılışı 1. Zencefil ve greyfurtun kabuklarını soyun. 2. Zencefil, elma ve greyfurtun katı meyve sıkacağı ile sularını sıkın. 3. içine tarhun yapraklı ekleyerek soğuk tüketin. 200 ml’si 100 kaloridir. Özellikle detoks programlarınızda tüketmenizi öneririm. Dikkat edilmesi gereken husus, taze sıkılmış […]

Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası

Malzemeler 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kepek unu 300 gr taze yada konserve kuşkonmaz 1 adet kuru soğan 2 su bardağı yağsız süt 4 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı yağsız yoğurt 3 diş sarımsak sodyumu azaltılmış tuz yada himalaya tuzu karabiber Yapılışı 1.Taze kuşkonmazları ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın.Konserve kullanıyorsanız […]

Sebzeli Noodle

Malzemeler 1 paket noodle 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet pırasa 1 adet kurusoğan 1 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet dolmalık yeşil biber 1-2 diş sarımsak 1-2 adet kereviz sapı 4-5 kaşık zeytinyağ Damak tadınıza göre soya sosu Yapılışı Bol suda noodleları kırmadan yaklaşık 7-8 dakika haşlayın. Wook tavaya ( çukur özel […]

Turpotu Salatası

Malzemeler Bir demet turotu, sosu için zeytinyağı, limon ve tuz. Yapılışı Turpotlarını temizleyip, bol suda yıkayalım. Kaynamakta olan suyun içine koyup, iki-üç dakika haşlayalım. Haşlanan turpotlarını bir süzgeçe alıp, suyunun iyice süzülmesini bekleyelim. Bir kapta limon, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırarak salatanın sosunu hazırlayalım. Suyu iyice süzülen turpotlarını servis tabağımıza alıp, üzerine sosunu gezdirelim. Afiyet […]

Mantarlı Ve Zeytinli Barilla İntegrali Pennette Makarna

Malzemeler 250 gr barilla integrali pennette 1 su bardağı mantar 10 adet yeşil zeytin 1-2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağ ya da becel Tuz, karabiber, kırmızı pul biber Yapılışı Yağ ve ince kıyılmış sarımsağı tavada pembeleşinceye kadar çevirin. Doğranmış mantarları ekleyerek 3-4 dakika soteleyin. Tuz, karabiber ve pulbiber ile lezzetlendirin. Doğranmış zeytinleri ilave ederek […]

Hellim Peynirli ve Mantarlı Şiş Kebap

Malzemeler 20-25 adet kültür mantarı 250 gr hellim peyniri 2-3 diş ezilmiş sarımsak Çeyrek çay bardağı sızma naturel zeytinyağ Yarım limon suyu Kırmızı pul biber Karabiber Kekik Yapılışı 1.Derin bir kap içinde ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağ ve baharatları karıştırın. 2.Üzerine mantarları ve iri küpler şeklinde doğranmış hellim peynirlerini ilave edip harmanlayın. 1-2 saat kadar […]

Sebze Çorbası

Malzemeler 2 adet havuç (küp doğranmış) 1 adet orta boy soğan (küp doğranmış) 1 adet orta boy patates (küp doğranmış) 2 adet pırasa (ince kıyılmış) 1 adet orta boy kereviz (küp doğranmış) 2-3 dal brokoli (dalları ayrılmış) 1 adet orta boy kabak (küp doğranmış) 2 yaprak lahana (ince kıyılmış) 2 çorba kaşığı pirinç ya da […]