Hellim Peynirli ve Mantarlı Şiş Kebap

Malzemeler

20-25 adet kültür mantarı 250 gr hellim peyniri 2-3 diş ezilmiş sarımsak Çeyrek çay bardağı sızma naturel zeytinyağ Yarım limon suyu Kırmızı pul biber Karabiber Kekik

Yapılışı

1.Derin bir kap içinde ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağ ve baharatları karıştırın. 2.Üzerine mantarları ve iri küpler şeklinde doğranmış hellim peynirlerini ilave edip harmanlayın. 1-2 saat kadar marine ettikten sonra şişlere takın. 3.Fırınınızın ızgara bölümünde 6-7 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin. NOT:1 porsiyon hellim peynirli ve mantarlı şiş kebap 2 porsiyon ete denktir. Yanında kocaman yağsız bir mevsim salata ile yediğinizde hafif ama proteinli bir öğün tüketmiş olursunuz. Diyet yaparken et yemekten sıkıldıysanız size alternatif bir öğün olacaktır.

Bir Cevap Yazın

Merhabalar