Malzemeler

1 paket noodle 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet pırasa 1 adet kurusoğan 1 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet dolmalık yeşil biber 1-2 diş sarımsak 1-2 adet kereviz sapı 4-5 kaşık zeytinyağ Damak tadınıza göre soya sosu

Yapılışı

Bol suda noodleları kırmadan yaklaşık 7-8 dakika haşlayın. Wook tavaya ( çukur özel bir tava) zeytinyağını koyup, yıkanıp, ince ince (jülyen) doğranmış tüm malzemeyi koyup 5-6 dakika harlı ateşte kavurun. Üzerine süzdüğünüz noodle ekleyin. Arzu ettiğiniz kadar soya sosu ilave edip, servis yapın. Afiyet olsunArzu ederseniz, sebzeli noodle’ınıza yıkanıp, temizlenmiş ve tuzlu suda haşlanmış karides te ekleyebilirsiniz. (taze karides yerine dondurulmuş hazır karides kullanılabilir)