Doğanın mucizesi bu 5 bitkinin karaciğerimizin yenilenmesinde çok etkili olduğu klinik çalışmalarla da ispatlanmıştır.
ÖZELLİKLE KARACİĞER YAĞLANMASI OLANLAR VE DÜZENLİ ALKOL TÜKETENLER İÇİN KARACİĞER TONİĞİ 5 BİTKİ .
1.Milk Thistle ( Deve dikeni ): Yabani enginar , akkız , kasna , eşek dikeni , kenger otu olarak ta bilinir. Karaciğer yağlanması , alkol kullanımına bağlı ve günlük toksinlere karşı karaciğeri korumak için en sık önerilen bitkidir. Karaciğer fonksiyonlarını iyileştirdiği ve karaciğer hasarını tedavi edici etkileri klinik çalışmalarla ispatlanmıştır.
2.Dandelion ( Kara hindiba ): Aslandişi , Radika , Yabani acımarul , gelingöbeği , keklikotu olarak ta bilinen kara hindiba karaciğer dostu diğer bir güvenli bitkidir. Ayrıca demir , potasyum ve çinkodan zengindir.
3.Burdock root ( Dulavrat otu ): Pıtrak olarak ta bilinir. Bileşikgiller familyasındandır. Yol kenarlarında yetişen çok yıllık dayanıklı otsu bitkidir. Dulavratotunun kök gövdesi ve yaprakları inulin , uçucu yağ , tanen , acı glikozitler , mikrop kırıcı bazı maddeler ile alkaloitler içerir.En belirgin faydası karaciğer toniğidir.
4.Artichoke ( Enginar )
5.Turmeric ( Zerdeçal )
Bu bitkiler beraber çay gibi demlenerek tüketilebileceği gibi yemekleri de yapılabilir. Özellikle mevsimine göre haftada 1 gün mutlaka zeytinyağlı enginar yemeği tüketmekte fayda vardır.
NOT: Bitkisel tedaviler her zaman herkes için uygun olmayabilir. Bu bitkilerden yapılmış çayları uzman kontrolü altında tüketmekte fayda vardır. Bir yan etki görüldüğünde kesilmelidir. Karaciğer fonksiyon testleri yapılmalıdır.
Diyetisyen Bahar DEMİRKIRAN