Makaleler

L-Carnitine ateroskleroz riskini önemli derecede artırır.

Özellikle kırmızı et ağırlıklı  besleniyorsanız kontrolsüz L-karnitin tüketiminden kaçının. Bağırsak floramızda  yer alan bakteriler , alınan L-karnitinin zararlı bir atık ürüne (trimetilamin -N – oksit) çevrilmesine sebep olmaktadır. Bu atık ürün, ateroskleroz  riskini önemli derecede artırır.

Yapılan çalışmalarda; L-karnitin alan ve aynı zamanda kırmızı et tüketimi fazla olan kişilerde bu atık ürünün oluşumu , sebze ağırlıklı beslenenlere göre çok daha fazla olduğu görülmüştür.