Yaz ayında oruç tutarken uzun saatler aç kalındığı için yatmadan aşırı yemek yerine , sahura kalmak çok daha sağlıklıdır.
Ramazan ayında kişilerin yaptığı en önemli hatalardan biri sahura kalkmamaktır. Uykularının bölünmesini istemedikleri için büyük bir çoğunluk yatmadan yemeyi ve sahura kalkmamayı tercih eder. Yaz ayında oruç tutarken uzun saatler aç kalındığı için yatmadan aşırı yemek yerine , sahura kalmak çok daha sağlıklıdır. Sahura kalkılmadığı taktirde açlık süresi ortalama 19 – 20 saate çıkar ve bu durumda kan şekerinin düşme riski artar bu da kişilerde sinirlilik , tansiyonda dalgalanmalar ,tahammülsüzlük , yorgunluk gibi sorunlara yol açar. Bu yüzden mutlaka sahura kalkılmalıdır.
Sahurda ağır yemekler yemek yerine ; hafif ama sağlıklı besinler tercih edilmelidir. Kan şekerini gün boyu dengeli tutacak liften zengin tam buğday ekmeği , kepekli makarna gibi kompleks karbonhidratlara ve metabolizmanın aşırı yavaşlamasını engelleyen, kas ve kemik sağlığımız için çok önemli olan süt ve grubuna mutlaka yer verilmelidir.
ÖRNEK SAĞLIKLI SAHUR MENÜSÜ;
Şekersiz limonlu yeşil çay
1 adet haşlanmış yumurta
1 ince dilim yarım yağlı peynir
yağsız bol söğüş mevsim sebzeleri
2-3 dilim tam buğday / çavdar ekmeği
Kabızlığı engellemek için 1 küçük kase şekersiz kayısı & erik hoşafı
Sağlıklı , huzurlu bir ramazan diliyorum.