Eğer beslenme şeklinizde köklü bir değişiklik yapacaksanız ve mutfak dolaplarındaki besin yelpazesini değiştirmeye karar verdiyseniz önce rafine edilmiş beyaz un, şeker, beyaz pirinç,
Çünkü kepekli pirinç, bulgur, tam buğday ekmeği, kepekli makarna, kurubaklagiller gibi lif zengini, prebiyotik özellikteki tam tahıl ürünleri sadece kolay kilo vermenizi sağlamayacak aynı zamanda kolesterollerinizi de düşürecektir.
Tam tahıl ürünleri;
1. Sizi uzun süre tok tutar
2. Başta kolon kanseri olmak üzere birtakım kanser türlerine karşı korur
3. Kan yağlarınızı düşürür.
4. Kan şekerinizi düzenler
5. Bağırsaklarınızı çalıştırır. (Eğer kronik kabızsanız kilo vermeniz neredeyse imkansız) 6. Rafine edilmediklerinden iyi bir vitamin, mineral deposudur