Chia Tohumu Nedir? Besin Değerleri Neler?
Chia tohumu, özellikle son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan, küçük ama besin değeri oldukça yüksek bir süper besindir. Latince ismi Salvia hispanica olan chia, tarih boyunca Orta Amerika’da enerji ve dayanıklılık kaynağı olarak kullanılmıştır. Küçük boyutuna rağmen, protein, lif, omega-3 yağ asitleri, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Yüksek lif içeriği sindirimi…