Tavuk ve balıkta demir mineralinin iyi besinsel kaynakları arasındadır. Kırmızı et, demir mineralinin en değerli kaynağıdır. Bu nedenle haftada 1–2 gün mutlaka kırmızı et tüketilmelidir. Demir yetersizliği açısından risk grubunda olan çocuklar, gebeler ve emzikli anneler ciddi bir sağlık sorunu yoksa daha sık kırmızı et tüketebilir. Tavuk ve balıkta demir mineralinin iyi besinsel kaynakları arasındadır.…
Dengeyi çok iyi tutmak lazım çünkü çay,kahve diüretik etkiler gösterdiklerinden vücuttaki su dengesi üzerine olumsuz etkiler yaratabilir. Kışla beraber soğuk içeceklerden ziyade sıcak, aromalı içecek tüketimi artar. Dengeyi çok iyi tutmak lazım çünkü çay, kahve, gazlı içecekler diüretik yani idrar söktürücü etkiler gösterdiklerinden vücuttaki su dengesi üzerine olumsuz etkiler yaratabilirler. O nedenle suyun yerini tutmazlar.…
Çocuklarımızın da beslenme piramidi var. Okul çağı çocuklarının enerji gereksinimleri büyüme oranı, aktivite seviyeleri ve vücut büyüklüğüne bağlı olarak değişir. Tüm çocukların 5 temel besin grubundan belirli ölçülerde tüketmesi gerekir. Okul çağı çocuğun ortalama olarak günlük kalori ihtiyacı 1800-2200 kaloridir. Besin grubu …
Bir çoğumuz aynı sorunu yaşarız. “Benim çocuğum sebze yemiyor” .Anneler bu yazı sizin için. Bir çoğumuz aynı sorunu yaşarız. ‘Benim çocuğum sebze yemiyor’.Sebzeler iyi bir posa , vitamin ve mineral kaynağıdırlar. Sağlıklı büyüme ve gelişmede çok önemlidirler. Yemeğe renk, lezzet katarlar. Sağlıksız yemeyi bile sebzeler ile faydalı hale getirebilirsiniz. Çocuğunuz sebze seçiyorsa önce ebeveynlerin kendi…
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür ve çocuğunuzun okul başarısını etkileyen en önemli faktördür. O yüzden çocuklarınızı her sabah dü Kahvaltı günün en önemli öğünüdür ve çocuğunuzun okul başarısını etkileyen en önemli faktördür. O yüzden çocuklarınızı her sabah düzenli kahvaltı yapmaları konusunda teşvik edin. Kahvaltıda peynir, ekmek yemeyi sevmeyen çocuklar için kahvaltı altenatifleri yaratabiliriz. 1.1 bardak…
Bu 10 öneriyi çocuğunuzu odasına yada beraber sık sık okuyup tekrar edebilmeniz için buzdolabınıza asın. Evinizde sağlıklı beslenme kuralları koyup çocuğunuz ile beraber uyun. Bu 10 öneriyi çocuğunuzu odasına yada beraber sık sık okuyup tekrar edebilmeniz için buzdolabınıza asın. 1.Farklı çeşitte besinler yiyin. 2.Daha çok tam buğday ekmeği , tahıl , meyve ,sebze tüketin. 3.Hareketli…
Demir; DNA sentezinde ve hemoglobinin dokulara gerekli oksijeni taşımasında rol oynayan elzem bir elementtir. Demir; DNA sentezinde ve hemoglobinin dokulara gerekli oksijeni taşımasında rol oynayan elzem bir elementtir. Enerji metabolizmasında önemli rol oynar. Yetişkin bir insanın vücudunda 3-5 gr demir bulunur.Özellikle büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar , doğurganlık yaşındaki kadınlar ve vejetaryenlerin demir ihtiyacı çok…
Folik asit; aminoasit metabolizması ve kan hücrelerinin yapımı için gerekli olan bir vitamindir. Folik asit; aminoasit metabolizması ve kan hücrelerinin yapımı için gerekli olan bir vitamindir. Eksikliğinde anemi ve deride yaralar görülür. Folik asit bakımından zengin yiyecekler ; 1.Karaciğer 2.Koyu yeşil yapraklı sebzeler 3.Karnabahar ve diğer sebze, meyveler 4.Böbrek 5.Etler 6.Yumurta 7.Süt ve türevleri 8.Tahıllar…
En zengin Vitamin B 12 hayvakları hayvansal gıdalardır. Vitamin B12; aminoasitler ve nükleoprotein metabolizması için gereklidir.Eksikliği ‘pernisiyöz anemi’ye sebep olmaktadır. Pernisiyöz anemide alyuvar ve akyuvar hücre sayısı ve hemoglobin miktarı azalmaktadır. Hastada sinir sistemi bozuklukları, yorgunluk ve depresyon görülmektedir. Yetişkin bir kişinin günlük vitamin B 12 gereksinimi 2,4 mikrogram kadardır. Genellikle bitkisel ağırlıklı beslenen kişilerde…
Vücudumuzda salgılanan östrojen hormonu sadece üreme için değil aynı zamanda kalp, damar sağlığımız için de gereklidir. Menopozun ilerleyen dönemlerinde kalp damar hastalıkları riski artar. Kadınlarda kalp hastalıklarının görülme sıklığı menopoz sonrası dönemde daha yüksektir. Vücudumuzda salgılanan östrojen hormonu sadece üreme için değil aynı zamanda kalp, damar sağlığımız için de gereklidir. Hayatın her döneminde olduğu gibi…